1/2 mangue, 1 poignet d'épinard, 1 carotte, 1 pomme, 1 mandarine ou tangor, 1/2 jus de citron vert, 1 cm de céleri, 1/2 verre d'eau ou d'eau de coco, 

option: 2cm de gingembre frais.

Epluchez ce qui doit l'être: la mangue, la mandarine..

Pressez et réservez le jus de citron.

Lavez et découpez soigneusement le reste des ingrédients.

Passez tout les ingrédients dans l'extracteur de jus.

Ajoutez dans le jus final, le jus de citron, puis décorez d'une pincée de curcuma et açaï. 

A consommer idéalement 15 min avant le repas de midi !

Zoom bienfaits : votre jus à les vertus des ingrédients qui le compose.

Mangues : Tonifiantes, revigorantes, les mangues sont efficaces pour les personnes faibles et celles ayant une digestion nerveuse. Action diurétique, astringente et adoucissante.

Mandarines: Nettoyantes

Epinards: Nettoyant et légèrement nutritifs. Très riches en minéraux et efficaces pour soigner l'anémie, les troubles pulmonaires et en cas de toxicité sanguine. Propriétés diurétiques, laxatives, reconstituantes, rafraichissantes, adoucissantes et anti-cancérigène. 

Carottes: nettoyantes et légèrement toniques. Source importante en anti-oxydants anti-cancérigènes. Riches en nutriments, soignent la diarrhée, les indigestion l'acné et problèmes cutanés, pulmonaires et hépatiques. 

Pommes :  Elles nettoient et stimulent l'appétit. Aident à diminuer le cholestérol, l'accumulation de toxines, les métaux lourds, et les radiations. Aident à équilibrer le taux de glycémie dans le sang, et à nettoyer le foie et la vésicule biliaire.

Citron, Acaï: anti oxydants 

Céleri: Nettoyant et légèrement nutritif, contient beaucoup de minéraux. Permet de réduire les inflammations, efficaces en cas de troubles urinaires. Excellent pour la régénération des os, articulations, artères, tissus conjonctifs. Utile pour soigner le diabète et en cas d'hypotension.

curcuma, gingembre : associés vertus anti inflammatoire

Curcuma: Stimulant et reconstituant, antiseptique, analgésique, le curcuma favorise la digestion des sucres, graisses et huiles, efficace en cas de diabète et hypoglycémie. 

Gingembre: Stimulant, diaphorétique, expectorznt, carminatif, antiémétique, calme l'estomac efficace en cas de nausée. Efficace en cas de rhumes et grippes, élimine les toxines.

Source:  traité de diétetique ayurvédique, Vaidya Atreya Smith